Osem faktov ktoré ste o pive nevedeli

pivo1.) Existuje asi 400 druhov piva! Svetlé pivo – najstarší druh piva a ležiaky sú najčastejšie spotrebované druhy piva po celom svete. Speciální piva následne vyvážene dopĺňajú chuť pivných fajnšmekerov.

2.) Objav procesu varenia piva by sa dal vysledovať až do roku 6000 pred naším letopočtom v Babylone. Prekvapivo všetkým pivovarom vtedy kraľovali ženy! Varenie piva bolo totiž považované za ušľachtilú ženskú prácu. Iba ženy z elitného prostredia mali tú česť variť pivo.  Dokonca v prvých rokoch bol písaný zákon ktorý zakazoval mužom variť pivo. Pivní kosmetika pod ženskou taktovkou vtedy musela naberať na obrátkach :).

3.) Verili by ste, že okrem toho, že je pivo najčastejšie konzumovaný alkohol na svete je pivo aj tretí najpopulárenjší nápoj, hneď po čistej vode a čaji.

4.) Pivoví nadšenci opisujú chuť ako ‘chmeľovú “, ale čo to znamená? Pivo dostane túto príchuť z kvetov chmeľu. Chmeľ dáva pivu kvetinovú horkú a citrusovú príchuť, ale tiež zabraňuje pivu z zožltnúť.

5.) V minulosti bolo pivo dôležitou súčasťou egyptského života a bolo vyrobené z jačmenného chleba. Pivo malo v Egypte veľkú náboženskú hodnotu. Je známe, že sa používalo na liečenie chorôb a pri obetovaní darov bohom. Pivo je naozaj božská esencia :).

Pivo baner2

6.) Prvá predaná fľaša piva sa datuje do roku 1850, dovtedy sa pivo predávalo na špeciálných miestach (taverny), kam ľudia prišli so svojimi vedrami a pivo im načapovali do nich. Výčepní zařízení je taktiež produkt modernej doby, v minulosti sa pivo čapovalo priamo zo sudov.

7.) Pivá by mali byt vždy skladované vo zvislej polohe, takáto poloha minimalizuje oxidáciu a znečistenie viečka.

8.) Najstarší pivovar funguje už skoro 1000 rokov! Weihenstephanske opátstvo v Nemecku je svetovo najstarší prevádzkovaný pivovar. Založený bol už v roku 1050! Taktiež české pivovary sa môžu pochváliť dlhou tradíciou a výbornou kvalitou ktorá ho preslávila po celom svete. Na Slovensku varili pivo už aj starí Germáni a jeho výrobu poznali dokonca aj starí Slovania. Prvé písomné správy o existencii pivovarov na Slovensku pochádzajú z 13. storočia. Prvé pivné “spovede” pochádzajú z kláštora v Hronskom Beňadiku :).

pho_history_3